中草藥的使用歷史已數(shù)千年，除了在疾病的治療，近年來中草藥的應(yīng)用亦越來越受到國人重視，如使用在化粧品保養(yǎng)功效上如美白、保濕、去角質(zhì)。而溫泉除具有豐富礦物質(zhì)外，也因含有溫泉菌對皮膚產(chǎn)生保養(yǎng)效果，可清潔皮膚、促進(jìn)皮膚的新陳代謝。因此，若將中草藥與溫泉菌作結(jié)合應(yīng)可生產(chǎn)出多功能肌膚保養(yǎng)產(chǎn)品。

本研究從紫草根、仙鶴草C (來源為中國大陸)、仙鶴草T (來源為臺東)、香椿、蒲公英、魚腥草等六種中草藥中挑選抗氧化效率最佳者，再使用知本菌與Anoxybacillus 菌進(jìn)行醱酵，對醱酵后產(chǎn)物進(jìn)行去角質(zhì)功效評估，以應(yīng)用在去角質(zhì)產(chǎn)品之開發(fā)。取紫草根、仙鶴草C、仙鶴草T、香椿、蒲公英、魚腥草等六種中草藥經(jīng)微波萃取后評估其清除DPPH?自由基試驗(yàn)、清除ABTS?+ 陽離子自由基能力、pUC 119 DNA 電泳保護(hù)、評估抗菌能力、總酚類含量測定，并利用纖維母細(xì)胞以MTT實(shí)驗(yàn)進(jìn)行六種中草藥的細(xì)胞毒性測試。在產(chǎn)品評估中，將醱酵后產(chǎn)物加入溫泉包、沐浴乳及身體乳液產(chǎn)品中，進(jìn)行一個(gè)月人體安全性及有效性試驗(yàn)，將產(chǎn)品涂抹在手臂上用分光色差分儀、皮膚保濕測定儀、整合式皮膚諮詢系統(tǒng)檢測美白、彈力、保濕及角質(zhì)貼片。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示仙鶴草C 抗氧化效率最好，在清除DPPH?自由基結(jié)果為SC50 = 35.82 μg/mL；清除ABTS?+自由基為 SC50 = 8.23 ± 3.67μg/mL；總酚為164.47 ± 5.03 mg GAE/g；以pUC 119 DNA 電泳評估保護(hù)為EC50=1.67 mg/mL；抑菌能力測試方面，對于痤瘡桿菌有抑菌作用 (其抑菌圈直徑為12mm )；仙鶴草C 萃取物細(xì)胞存活率試驗(yàn)，在濃度0.5 mg/mL 達(dá)80 %以上細(xì)胞存活率，顯示在此濃度對細(xì)胞無明顯毒性。產(chǎn)品評估中，添加Anoxybacillus 菌醱酵產(chǎn)物的產(chǎn)品，對皮膚具有保濕、彈力，并在角質(zhì)貼片中可以明顯的看出角質(zhì)有明顯減少。
本研究結(jié)果顯示仙鶴草C 萃取物經(jīng)溫泉菌醱酵后之產(chǎn)物應(yīng)用于肌膚保養(yǎng)產(chǎn)品能提升美白、保濕與去角質(zhì)功效，故溫泉菌與中草藥的醱酵未來可開發(fā)在化粧品之應(yīng)用之新原料。